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Dégustation Vallée du Rhône - Clos des Centenaires

Rédigé par Léa Dubois, le 23 mars 2019

Ingénieur agronome de formation, Luc Baudet a commencé en reprenant au début des années 2000 le Château Mas Neuf dans la Vallée du Rhône pour en faire, en un peu plus de 15 ans, une référence dans l’appellation. Aujourd’hui, il n’a conservé que 7 hectares de vigne, au Clos des Centenaires et poursuit sa philosophie: produire des vins frais et de grande qualité, en Vallée du Rhône. Souvent référencés en série limitée, ces vins se retrouvent presque exclusivement sur les tables des plus Grands chefs étoilés.